1。关于幼儿食品安全的十大基本知识

常识一：煮水是儿童最好的饮料

开水不仅满足儿童对水的生理需求，而且还为他们提供了一些矿物质和微量元素。无论是碳酸饮料还是营养和保健饮料，都不适合自来水作为人们的主要饮用水。习惯喝饮料的孩子通常会失去食欲，变得过度活跃，脾气暴躁，身高和体重不足。

常识二：吃太多冷饮会损害您的健康

夏天到来时，许多孩子喜欢吃冰淇淋。 3-6岁左右的儿童通常无法控制自己的食欲，并且会尽可能多地吃东西。一次让您的孩子一次吃4或5种冰淇淋，或喝2或3瓶汽水，这对儿童的健康非常有害。首先，在夏季，人体的胃酸分泌减少，消化系统的免疫功能降低。此时的气候条件仅适用于细菌的生长和繁殖。因此，夏天是消化道疾病发生的季节。暴饮暴食会导致症状，例如儿童胃肠道温度突然下降，并减慢局部血液循环，影响食物中营养素的吸收和消化，甚至可能导致消化疾病，营养缺乏症和频繁的腹部疼痛在儿童中。此外，冷饮市场中的某些产品的卫生状况较差，其中许多产品不符合卫生标准。在这种情况下，暴饮暴食会增加儿童消化障碍的机会。

常识三：罐装饮料对儿童有害

在儿童中流行的罐子是由铝（AL）合金制成的。为了避免与饮料的铝合金接触，内层涂有有机油漆以进行隔离。在生产过程中，一些制造商没有完全覆盖罐头墙，或者在封盖，填充和运输过程中涂层损坏，这将导致饮料与铝合金直接接触，从而导致铝离子溶解在饮料。一项调查显示，罐装饮料是瓶装饮料的3到6倍。如果您定期喝罐装饮料，则不可避免地会导致铝的过量摄入。过度的铝可能导致儿童的精神下降和异常行为，这不利于儿童骨骼和牙齿的发育。

常识四：长期饮用矿泉水会引起疾病

矿泉水和自来水之间的主要区别在于，它具有某些矿物质或微量元素的含量高，这对特定人群具有医疗保健影响。饮用矿泉水应成为目标，而缺少的是最好的补充。如果很长一段时间内将矿物质和微量元素沉积在人体中，则可能引起某种疾病，其中最常见的是肾结石。

常识五：彩色苏打会影响身体发育

五颜六色苏打的主要成分是人为合成的甜味剂，人为合成的口味，人为合成的颜料，碳酸水，由二氧化碳制成。除了含有一定量的卡路里，几乎没有营养。这里人为合成的甜味剂包括糖精，糖精，Acemeth和糖精。这些物质不会被人体吸收和利用，也不对人体有益。它们对人体不利。如果使用更频繁使用，它们也对健康有害。那些特别鲜艳的苏打体包含大量合成色素和口味，这会对儿童造成潜在的伤害。在过多的颜料和口味进入儿童的身体之后，它们将很容易定居在未开发的消化道粘膜上，从而降低食欲和消化。不好，会干扰体内多种酶的功能，并对新陈代谢和身体发育产生不利影响。此外，一些五颜六色的冰棒，五颜六色的冰块，彩色冰袋等也对儿童的发育有害，也不有益，因此建议不要吃它们。

常识六：吃尽可能少或不吃膨化的食物

炸法式炸薯条，雪蛋糕，薯片，虾条，虾片，鸡皮，鸡肉条，玉米棒，都是孩子最喜欢的膨化食品。测试表明，尽管蓬松的食物味道很美味，但它是一种食物，从成分结构的角度来看，含有高油，高卡路里和低粗纤维的食物。从对饮食结构的分析中，存在某些缺点，因此您只能偶尔食用。长期食用膨化食物将导致石油和卡路里的高度吸入以及对粗纤维的吸入不足。如果您的运动不足，它将导致人体和肥胖症的脂肪积累。儿童定期食用浮肿的食物会影响他们的正常饮食，导致无法保护和供应各种营养素，并且容易营养不良。

常识7：永远不要随意服用营养补品

父母认为，给孩子补充剂会促进成长和发展，并希望通过他们改善他们的智慧。因此，他们将购买各种营养剂，例如含有人参，鹿角，驴隐形明胶，虫草，花粉和其他营养补充剂的营养补充剂。谁知道这些补充剂可能对成年人有益而没有任何严重后果，但通常会对儿童造成许多不利影响，例如食欲减少和早产青春。

常识8：定期吃果冻会阻碍营养吸收

市场上出售的大部分果冻不是由水果制成的，而是藻酸钠，琼脂，明胶，角叉菜胶等增稠剂，并添加少量人工合成的口味，人造着色剂和甜味剂。由酸味剂制备。尽管藻酸钠，琼脂等是饮食纤维，但过多的吸收会影响脂肪和蛋白质的吸收，尤其是铁和锌等无机盐，这些盐将结合到可溶性或不溶性混合物中，从而影响人体的微量数量。元素的吸收和利用。

常识9：孩子不应该喝可乐和咖啡

大量研究发现，喝咖啡和含咖啡因的饮料对儿童健康不利。咖啡因实际上是一种刺激物，主要影响中枢神经系统，刺激心脏肌肉的收缩并加速心跳和呼吸。如果孩子喝过多的咖啡因，他们会出现症状，例如头痛，头晕，烦躁，心律加速，呼吸急促等。在严重的情况下，它也会引起肌肉震颤和写作时颤抖的手。咖啡因令人讨厌，可以刺激胃运动和胃酸分泌，从而导致肠痉挛。喝咖啡的孩子通常容易出现未知原因的腹痛。长期过度摄入咖啡因会导致慢性胃炎。咖啡因可以在胃肠道上扩张毛细血管，并且儿童的骨骼发育也将受到影响。同时，咖啡因还可以破坏儿童体内的维生素B1，从而导致维生素B1缺乏症。

常识十：外国快餐是有营养的，不应该吃太多

即使外国快餐不包含“苏丹红”，营养比仍然存在很大的问题：高卡路里，高脂肪和不合理的肉类和蔬菜的组合……如果您只吃一次或两次，则可以，如果您经常访问它，则不能忽略对儿童身体的伤害。

2。在儿童食品安全中要注意的事情

1。去普通商店在校园或街道和小巷周围购买“三no”食物；

2。购买普通制造商生产的食物，并尝试选择具有良好声誉的品牌；

3。仔细检查产品标签。食品标签必须标记为：产品名称，成分清单，净内容，工厂名称，工厂地址，保质期，产品标准号码等。请勿购买具有不规则标签的产品；

4。不要盲目遵循广告。广告并不代表科学，而只是对商人利益的反映。

3.幼儿园食品卫生与安全教育

1。大多数年幼的孩子喜欢吃零食，喜欢将各种东西放入他们的嘴里，这很容易引起食物中毒。

2。除了确保食品采购，储存，烹饪等的卫生外，幼儿园还必须教育儿童不要吃腐烂的食物。

3。儿童在幼儿园中错误地吃有毒和有害物质，例如放置在幼儿园中的各种五颜六色的有毒老鼠毒药，由于老师和员工的工作错误等，将消毒药水错误地放在饮料瓶中等。孩子们。因此，老师和教职员工应教育儿童不要随便拿起食物或饮料未知物质。

4。儿童服用的大多数药物的外观很漂亮，品味很好，孩子们深深地“喜欢”了孩子。有些孩子甚至将药作为小吃，因此他们应该教育孩子不要随便服药。一旦必须服药，他们就必须遵循医生的指示。在成人的指导下接受它。

5。饮食安全教育的另一个方面是养成习惯。教育的孩子在吃热汤或喝煮水之前必须吹吹以避免燃烧；吃鱼时，挑选鱼骨以清洁它们，以防止鱼骨头卡在喉咙中。吃饭时不要大笑和战斗，以免进入气管等。等等。

4.儿童歌曲以进行食品安全

儿童歌曲：“食品安全歌”

食品安全确实很重要，疾病来自口腔，非常有害。

不要吃任何食物，包括有害物质。

不要相信，卫生更加不可能。

请注意过期的食物，因为食用它们是有害和有害的。

恶意的食物被切割和分离，中毒的机会很高。

随着健康危害面临的，吃少的油炸和腌制。

应养成良好的习惯，并应注意食物选择。